겨울철 노로바이러스

식중독 예방관리 철저

 고령교육지원청은 겨울철 노로바이러스 식중독 예방관리를 위해 간부공무원 학교급식 특별 위생·안전 점검을 실시했다.

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 최근 기온이 크게 떨어져 한파주의보가 발령되고 있어 면역력이 약한 유아 및 초등학생 등이 노로바이러스에 노출 될 위험이 증가하고 있어 학교급식 현장의 위생관리 실태를 파악하고, 학교급식관계자의 경각심을 고취해 더욱 안전하고 책임 있는 학교급식을 운영하는데 목적이 있다.

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 주요 내용은 급식시설 및 조리기구 청소ㆍ세척 ㆍ소독, 가열식품 온도계 확인 및 기록 유지, 조리종사자 개인위생 관리 등을 점검하고, 겨울철 노로바이러스 식중독 예방관리를 철저히 할 것을 강조했다.  

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 김형수 교육장은 “학교급식 식중독 예방을 위해 기본적인 위생관리 사항 준수 철저 및 개인위생 관리를 철저히 하여 학교급식 식중독 사고 예방과 안전하고 질 높은 학교급식 제공에 최선을 다해 줄 것”을 당부했다.

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